CV: Администратор/хостес/официант
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
Управление персоналом (официанты и бармены), подготовка ресторана к открытию, закрытие ресторана, закупка хоз продукции для ресторана и ведение отчетности за нее, регулярные проверки общего состояния ресторана, обучение сотрудников, контроль обслуживания гостей, разрешение конфликтных ситуаций, отчетность (отчет по прошедшему дню, финансовый), составление графика персонала и тд. Также выполняла функции хостес: ответы на звонки, бронирование столов, рассадка гостей
Работа с телефоном, кассой, управление персоналом, проведение тренингов для персонала, проведение пятиминуток перед утренней и вечерней сменами, выдача хоз продукции, ее закупка. Составление отчета по прошедшему дню, закрытие кассы и ресторана, подготовка к открытию, разрешение конфликтных ситуаций
Подготовка ресторана к отрытию, знание меню ресторана, полное ведение стола от момента, когда гость зашел в ресторан до момента, когда вышел и тд
Specialitatea: Социолог.
Работа с ikeeper
MS Office
Работа с CRM системой
Спорт, чтение, путешествия, прогулки, лыжи. Люблю знакомства с новыми людьми