44 ani
Masculin
Chișinău
1 000 MDL
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".
Despre mine
Люблю то, чем занимаюсь.
Хобби: бег.
- Проведение тренингов ( приготовление кофе различными методами, латте-арт базовый)
- Составление технологических карт и меню кофейни
- Оценка профессионализма работы Бариста и качества работы в целом;
- Составление "меню по сезону";
- Настройка и консультации по эксплуатации профессионального, традиционного кофейного оборудования;
- Консультации по организации работы кофейни.
Experiența profesională
Iunie 2016 - Iunie 2017
1 an 1 lună
Бар менеджер
СООО Эндис Пицца
Tiraspol
Составление технологических карт коктейлей и напитков.
Разработка барного меню.
Проведение тренингов для барменов сети(регулярно).
Контроль качества приготовления барменами коктейлей и напитков.
Приём аттестации и экзаменов у барменов заведений.
Организация выездных пунктов общественного питания на различных городских мероприятиях.
Организация слаженной и правильной работы бара в заведениях сети.
Septembrie 2015 - Mai 2016
8 luni
Директор
Кафе
Tiraspol
Обязанности директора кафе.
Iulie 2010 - Aprilie 2015
4 ani 10 luni
Тренер бариста, техник по ремонту и сервису кофейного оборудования.
Provitus Grup
Chișinău
Проведение тренингов по профессиональному приготовления кофе.
Установка, сервис и ремонт кофейного оборудования.
Участие в различных мероприятиях как Бариста.
Limbi
Română Nu cunosc
Rusă Fluent
Engleză Elementar
Studii: Medii de specialitate
Absolvit în: 2001
Техникум информатики и права
Specialitatea: Юрист- экономист
Cursuri, training-uri
Курс "Barista Basic"
Organizator: Luigi Lupi
Курс "Barista Intermediate"
Organizator: "Omni coffee"
Preferințe pentru job
Programul de muncă
Flexibil
Permis de conducere
Categoria: B
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".