CV № 390903 din 16 septembrie 2023
CV: Эксперт по контролю качества
Femeie, 28 ani, medii de specialitate studii.
Sal. negociabil
Chișinău
Full-time
Informația de contact a candidaților
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
Experiența
6 ani și 9 luni
aprilie 2015 - aprilie 2020
5 ani
Шеф-повар
Flamingo, Pushkin 1820, Marrakesh, Chișinău
Domeniu: Catering, alimentație publică
Разработка и обновление меню. Документооборот
Отбор поваров
Обучение поваров
Работа с поставщиками
Контроль качества ведения кухни Ценообразование, себестоимость, фуд-кост Работа в зале
Внедрение новых технологий. Приготовление блюд
Контроль трудовой дисциплины
Контроль соблюдение санитарных норм. Мотивация поваров
Штатное расписание кухни
Закупкка оборудования для кухни. Инвентаризация.
mai 2013 - martie 2015
1 an și 9 luni
Повар
Graffiti; Cocos ; Flamingo ; Lazy и тд, Chișinău
Domeniu: Catering, alimentație publică
Приготовление горячих и холодных блюд. Обслуживание различных мероприятий, кейтеринг. Обучение стажёров.
Закупка продуктов.
Studii
Studii medii de specialitate
până in 2012
Univers-Moldova
Specialitatea: Повар-кондитер.
Instruire continua, cursuri de formare
Sunt studenta
Управляющий ресторана in Skill box, or. Chișinău.
Portofoliu
Competente-cheie
Rusa — Materna
Romana — Comunicare
Умение руководить, брать ответственность за подчиненных, мотивировать команду. Находить нужную информацию
Предъявлять аргументированные доводы
Навык организации рабочего процесса
Способность к работе в команде Самостоятельно принимать решения
Informații suplimentare
disponibil pentru detașări de serviciu
Cetațenie:
Moldova
Moldova
Я ответственная, стрессоустойчивая, коммуникабельная, честная. Мои сильные стороны — хорошие управленческие и лидерские навыки, клиентоориентированность, системное мышление, позитивный настрой. Не пью, не курю