CV: Brutar
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
Domeniul panificatiei nu este un domeniu usor dar este unul foarte frumos.
In perioada ce am lucrat ca brutar eram responsabil de pregatirea aluatului incepand cu materia prima si ajungand la procesul final cand este necesar ca painea safie scoasa din cuptor.
Am invatat si insusit mai multe tehnologii de producere
Tehnologia Moldoveneasca
Tehnologia Germana
Tehnologia Franceza
Tehnologia Italiana
Tehnologia Rusa
Tehnologia Romaneasca
In aceasta perioaa am lucrat cu mai multi tehonologi de diferite nationaliati
sunt receptiv
fac fata stersului
imi place foarte mult domeniul panificatiei
cunosc cand este necesar de lucrat
Imi place mereu sa caut si sa experimentez ceva nou
nu sunt acel gen de persoana care sa fug de greutati si provocari
am lucrat si in domeniul culinariei
lucrez si in domeniul agriculturii (PERSONAL FAMILIA)