CV № 252785 din 1 iunie 2020
CV: Sous Chef
Femeie, 31 ani, superioare incomplete studii.
10000 MDL
Chișinău
Full-time
Informația de contact a candidaților
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
Experiența
3 ani și 3 luni
august 2016 - decembrie 2019
3 ani și 3 luni
Sous Chef
Caprice Holdings, J-Sheekey Restaurant, London, UK
Domeniu: Catering, alimentație publică
-организация рабочего процесса кухни и контроль работы поваров.
-Контроль санитарных норм рабочих мест(кухня: заготовочные цеха, холодильные камеры, сухие склада.)
-Контроль поддержания стандартов при приготовлении и выходе блюд в зал.
-Составление заявок на закупки производственных товаров .
-Контроль стоков и снятие остатков производственных товаров.
-Тренинг персонала кухни и зала.
-Участие в создании новых и сезонных меню.
Studii
Studii superioare incomplete
până in 2014
Scoala Profesionala n.2
Facultatea: Bucatar.
Specialitatea: Bucatar.
Specialitatea: Bucatar.
până in 2013
USMF
Facultatea: Medicina Generala.
Specialitatea: Medicina generala.
Specialitatea: Medicina generala.
Instruire continua, cursuri de formare
2019
First Aid at Work in Aid Training & Operations Ltd, or. .
Portofoliu
Competente-cheie
Rusa — Materna
Romana — Fluent
Engleza — Fluent
Italiana — Comunicare
-Хорошие организаторские навыки.
-Навыки заполнения документации по кухни.
-Опыт проведения тренингов и повышения квалификации персонала.
-Опыт работ с современным кухонным оборудованием.
-Опыт работы с кухней разных стран.
-Ответственность, аккуратность, флексибильнось .
Informații suplimentare
disponibil pentru detașări de serviciu
Cetațenie:
Moldova,
Romania
Moldova,
Romania
Позитивно настроенный и полный энергии человек.
Люблю путешествовать и собирать рецепты из разных стран мира.
Открыта всему новому ,заинтересованна в постоянном совершенсвовании .