CV № 248095 din 18 februarie 2020
CV: Повар / Су-Шеф
Bărbat, 28 ani, medii de specialitate studii.
Sal. negociabil
Chișinău
Full-time
Informația de contact a candidaților
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
Experiența
3 ani și 9 luni
noiembrie 2018 - decembrie 2019
1 an
Повар
Princess Cruises, Майами
Domeniu: Catering, alimentație publică
Приготовление блюд в ресторане
Поддерживание чистоты на рабочем месте
Соблюдения высоких стандартов качества
septembrie 2017 - octombrie 2018
1 an
Су-Шеф
Ресторан " Flyin Pig ", Chișinău
Domeniu: Catering, alimentație publică
Приготовление блюд в ресторане
Контроль выдаваемых блюд
Организация работы персонала
Разработка новых блюд
Соблюдения высоких стандартов качества
ianuarie 2017 - mai 2017
3 luni
Повар
Zentrum Apart Hotel, Chișinău
Domeniu: Catering, alimentație publică
Приготовление блюд в ресторане
Поддерживание чистоты на рабочем месте
Соблюдения высоких стандартов качества
septembrie 2015 - decembrie 2016
1 an și 2 luni
Повар
Ресторан "LaSarkis", Chișinău
Domeniu: Catering, alimentație publică
Приготовление блюд в ресторане
Поддерживание чистоты на рабочем месте
Соблюдения высоких стандартов качества
februarie 2015 - iulie 2015
4 luni
Повар
Ресторан " Пётр Первый ", Chișinău
Domeniu: Catering, alimentație publică
Приготовление блюд в ресторане
Поддерживание чистоты на рабочем месте
Соблюдения высоких стандартов качества
Studii
Studii medii de specialitate
până in 2014
Краткосрочные курсы
Specialitatea: Повар.
Competente-cheie
Rusa — Materna
Romana — Fluent
Engleza — Fluent
— уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд
— умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов
— знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке
— навыки приготовления блюд русской, европейской,молдавской кухни
— знание правил Санэпиднадзора
— умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй
Informații suplimentare
disponibil pentru detașări de serviciu
Cetațenie:
Moldova
Moldova