CV № 200155 din 9 mai 2017
CV: Tehnolog in alimentatia publica
Femeie, 57 ani, medii de specialitate studii.
5000 MDL
Chișinău
Full-time
Informația de contact a candidaților
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrați.
Experiența
38 ani și 1 luna
aprilie 1986 - până in prezent
38 ani și 1 luna
Lector universitar,maistru instruire de producere
Universitatea tehnica a Moldovei, Chișinău
Domeniu: Știință, educație, formare profesională
-predarea cursului teoretic si practic "Tehnologia produselor de gastronomie si tehnologia produselor de cofetarie,patiserie".
-categoria a 5 de bucatar cofetar.
septembrie 2007 - iunie 2013
5 ani și 9 luni
lector universitar
Universitatea cooperatist comerciala a Moldovei, Chișinău
Domeniu: Știință, educație, formare profesională
-predarea cursului teoretic si practic "Tehnologia produselor de gastronomie si tehnologia produselor de cofetarie,patiserie".
septembrie 2003 - iunie 2006
2 ani și 9 luni
Lector
Scoala profesionala "Univers Moldova", Chișinău
Domeniu: Știință, educație, formare profesională
-predarea cursului teoretic si practic "Tehnologia produselor de gastronomie si tehnologia produselor de cofetarie,patiserie".
Studii
Studii medii de specialitate
până in 1991
Universitatea de Stat a Moldovei
Specialitatea: Merceologia produselor alimentare.
până in 1986
Colegiu National de Comert
Specialitatea: Tehnologia produselor alimentatiei publice.
Instruire continua, cursuri de formare
2013
Tendinte in bucataria moderna in AO"Asociatia Culinariolor Catering Mldova"membru WACS, or. Chișinău.
2005
Calificare profesionala-bucatar, cofetar in UTM,CPRC, or. Chișinău.
Competente-cheie
Romana — Materna
Rusa — Fluent
-abilitati in teorie si practica tehnologica a pregatirii bucatelor;
-elaborarea meniului;
-elabrarea cartelelor tehnologice;
-prepararea semifabricatelor de baza cofitarie, patiserie;
Informații suplimentare
disponibil pentru detașări de serviciu
Cetațenie:
Moldova
Moldova
-Punctuala;
-Comunicabila;
-Responsabila;
-Activa;