Повар, шеф-повар

Компания: Новый ресторан, диско-бар.

Обязанности:
Руководство процесса приготовления блюд: технология приготовления блюд и закупка продуктов;
Осуществление контроля работы рядовых поваров ;
Организация банкетов;
Поиск рецептов новых блюд и совершенствование старых;
Составление меню, изучение новых тенденций в ресторанном бизнесе;
Контроль соблюдения работниками санитарных требований, разъяснение сотрудникам обязанностей и технологию их выполнения.

Требования:
Опыт работы в аналогичной должности;
Стаж не менее двух лет;
Специальное образование;
Высокие организаторские, коммуникативные способности,;
Рекомендации желательно.

Вознаграждения и компенсации:
Хороший уровень дохода