Administrator restaurant

Cerințe principale:
Experiență relevantă:
- Minimum 2 ani experiență în managementul unui restaurant sau în industria ospitalității.

Cunoștințe specifice:
- Cunoștințe solide despre operațiunile dintr-un restaurant (servirea clienților, gestionarea stocurilor, siguranța alimentară).
- Familiarizare cu sistemele de gestiune (POS, inventar).

Abilități de leadership:
- Abilitatea de a coordona și motiva echipa.
- Capacitate de rezolvare a conflictelor și de luare rapidă a deciziilor.

Aptitudini organizatorice:
- Planificarea eficientă a programului de lucru al angajaților.
- Gestionarea activităților zilnice pentru a asigura o experiență excelentă a clienților.

Calități personale:
- Atitudine proactivă și orientare spre rezultate.
- Excelente abilități de comunicare și relaționare cu clienții.
- Punctualitate și atenție la detalii.

Studii:
- Diplomă de studii medii sau superioare (preferabil în domeniul managementului, ospitalității sau economiei).

Flexibilitate:
- Disponibilitate pentru un program zilnic, inclusiv în weekend-uri și sărbători legale.

Responsabilități:
- Supervizarea echipei și asigurarea respectării standardelor de calitate.
- Gestionarea comenzilor de aprovizionare și monitorizarea stocurilor.
- Implementarea strategiilor de creștere a vânzărilor și fidelizarea clienților.
- Asigurarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară.
- Menținerea unei relații pozitive cu furnizorii și partenerii.

Beneficii:
- Salariu competitiv, în funcție de experiență.
- Bonusuri de performanță lunare.
- Mediu de lucru dinamic, cu posibilități de dezvoltare profesională.
- O masă gratuită pe zi și alte beneficii suplimentare.