29 лет
Мужчина
Кишинев
2 000 EUR
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".
ТОП Навыки
Опыт работы
Февраль 2023 - Настоящее время
2 года 10 месяцев
Шеф повар
Кофейня sisters
Киев
Октябрь 2020 - Январь 2023
2 года 4 месяца
Шеф повар
Ресторан Shalom
Киев
- шефские вечера ( особое меню, помимо основного из уникальных продуктов )
- открытие отдельного заготовочного цеха и налаживание бесперебойных процессов
- составление чек листов, удобных тех карт для поваров и красочного описания для официантов
- проведение инвентаризаций и контроль продуктовой матрицы
- работа с бухгалтером и канкулятором
- поиск и обучение персонала
Декабрь 2018 - Сентябрь 2020
1 год 10 месяцев
Шеф повар
Ресторан kinoshniki
Харьков
- классические обязанности шеф повара
Февраль 2018 - Декабрь 2019
1 год 10 месяцев
Старший су-шеф
Ресторан Grebeshki
Санкт-Петербург
- контроль кухни
- ведение документации
- помощь с разработкой меню
- поездки в териберку к рыбакам ( ловля гребешков, морских ежей )
Декабрь 2017 - Февраль 2018
3 месяца
Повар
Ресторан stories
Москва
Октябрь 2016 - Сентябрь 2017
12 месяцев
Су шеф
Ресторан saviv
Санкт-Петербург
- помощь открытия ресторана с нуля
- ведение документации
- контроль кухни
Языки
Румынский Не знаю
Русский Родной
Желаемая отрасль
Пожелания к работе
Место работы
На территории работодателя
Разъездная работа
График работы
Полный день
Частичная занятость
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".