41 ani
Masculin
Tiraspol
14 000 MDL
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".
Experiența profesională
Iunie 2023 - Prezent
1 an 4 luni
Повар
ООО "Напполи"
Tiraspol
Работа в заготовочном цеху (мясные п/ф, банкетные блюда).
Продукция отгружаемая на производства ресторанов сети.
Iulie 2013 - Februarie 2022
8 ani 8 luni
Инспектор направления кулинарии
ТОВ "Сильпо-Фуд" (магазины Сильпо г.Одесса)
Одесса
Инспекция магазинов сети Сильпо (региона Юг - Одесса).
Проведение инспекций отделов и производств направления Кулинарии сети.
Контроль по соблюдению поварами ТК, фото стандартов, соблюдением санитарных норм на производстве.
Iulie 2009 - Martie 2011
1 an 8 luni
Заведующий производством кафе
ТОВ "Эпицентр К" (г. Одесса), кафе.
Одесса
Контроль за работой кафе.
Контроль за наличием сырья на производстве, заказ продукции и сырья для работы кафе.
Контроль за соблюдением ТК поварами, проверка готовой продукции на соответствие ТК и выходу готовой продукции.
Поведение брокирожа готовой продукции.
Проведение переучетов.
August 2008 - Iulie 2009
11 luni
Заместитель Заведующего производством кафе
ТОВ "Эпицентр К" (г. Одессе), Кафе.
Одесса
Контроль за работой персонала кафе на производстве, контроль за наполняемостью витрины (линия раздачи, барная стойка), согласно продаж.
Контроль за соблюдением ТК поварами при работе на производстве.
Помощь заведующему в проведении переучетов.
Septembrie 2007 - August 2008
12 luni
Повар
ТОВ " Эпицентр К" (Одесса Украина).
Одесса
Работа в мясо-рыбном цеху, разделка мяса (туши), подготовка п/ф мясных и рыбных для горячего цеха.
Работа в мучном цеху.
Ianuarie 2003 - August 2004
1 an 8 luni
Повар
ООО "Мир и Экология" (Магазин-Кафе Экос)
Tiraspol
Работа в мясо-рыбном цеху.
Разделка мяса ( туши и полутуши).
Приготовление п/ф на витрину магазина отдела мясных п/ф.
Выдача мясной продукции на кафе согласно заказов работе на мангале.
Limbi
Română Nu cunosc
Rusă Fluent
Studii: Medii de specialitate
Absolvit în: 2023
Техникум Коммерции (г. Тирасполь)
Specialitatea: Технология продуктов ОП
Absolvit în: 2006
Корпоративный университет Молдовы
Specialitatea: Инженер Технолог ОП
Preferințe pentru job
Programul de muncă
Full-time
Permis de conducere
Categoria: B
Cu automobil personal
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".