Fișier CV încărcat

Образование

• Резина
  • STL “TRABO-PLUS” Официант
  • SRL “TRABO-PLUS” Бармен - Администратор
  • SRL “TRABO-PLUS” Администратор
  • SRL “INVESTES” Менеджер
  • ТЛ»ШТЕФАН ЧЕЛ МАРЕ Аттестат

Навыки

• Готовность осваивать новый навык и квалификации
• Способность быстро обучаться
• Стрессоустойчивость
• Умение работать в команде для достижения целей и миссий компаний
• Умение обучать и помогать с легкостью выполнять задачи
• Формирование и руководство командой
• Решение конфликтных ситуаций в команде или с клиентами
• Стрессоустойчивость и умение получать как хорошую, так и плохую обратную связь касаемо моей работы и работы моей команды
• Проявление инициативы для улучшения работы

О себе

Руководитель с 13 летним стажем работы в HoReCa. Постепенно поднялась по карьерной лестнице, обучаясь всем тонкостям и нюансам управления рестораном.

В поисках работы: офис-менеджера, team leader, тренера по обучению, сотрудника департамента контроля качества.

Опыт работы

• Кишинев, апр. 2012 - нояб. 2015

  • Работа в комнате
  • Умение продавать
  • Решение незначительных конфликтных ситуаций

• Кишинев, нояб. 2015 - июнь 2019

  • Работа с кассой
  • Работа с товаром (товарооборот, заказ необходимых позиций, взаимодействие с поставщиками)
  • Инвентаризация и учет товара
  • Работа с тех.картами и стандартами компаний
  • Взаимодействие с гостями (решение возникнувших конфликтов)

• Кишинев, июнь 2019 - апр. 2024

  • Обеспечение бесперебойной работы ресторана
  • Обучение новых сотрудников по всем должностям
  • Контроль и мониторинг выполнения должностных обязанностей всех должностей
  • Ведение внешней и внутренней документации
  • Формирование команды
  • Проведение брифингов, собраний
  • Проверка качества выдаваемого продукта
  • Контроль качества и выполнения плана продаж
  • Мотивация персонала в рамках заведения для улучшения работы ресторана и повышения продаж

• Кишинев, июль 2024 - март 2025

  • Обеспечение бесперебойной работы ресторана
  • Обучение новых сотрудников по всем должностям
  • Подбор и оформление персонала
  • Контроль и мониторинг выполнения должностных обязанностей всех должностей
  • Ведение внешней и внутренней документации
  • Формирование команды
  • Проведение брифингов, собраний
  • Проверка качества выдаваемого продукта
  • Контроль качества и выполнения плана продаж
  • Мотивация персонала в рамках заведения для улучшения работы ресторана и повышения продаж.