Су-шеф

Ресторан от одного из самых известных рестораторов Молдовы находится в поиске Су-шефа.

Ключевые функции:

• Организация бесперебойной работы кухни ресторана, участие в разработке нового меню и составлении технологических карт;
• Отработка нового и существующего меню, обучение и формирование команды;
• Организация и участие в процессах снабжения, закупок и контроля качества продукции и готовых блюд.

Требования к кандидату:

• Любовь к своему делу;
• Опыт работы в качестве су-шефа минимум 3 года;
• Образование в сфере технологии общественного питания является преимуществом;
• Любовь к своему делу, стремление к развитию и повышению уровня знаний, квалификации;
• Наличие чувства вкуса к еде;
• Умение работать и организовывать команду и все процессы на кухне;
• Стрессоустойчивость, высокая работоспособность, здоровый перфекционизм.

Условия работы:

• Достойная заработная плата;
• Работа в дружной команде профессионалов;
• Обучение и повышение квалификации за счет компании;
• Командировки в другие страны;
• Полный социальный пакет и официальное трудоустройство;
• Возможности карьерного роста и развития;
• Оплата мобильной связи.

Чтобы связаться с нами, звоните по номеру 060777582.
Успехов!
 
- - - - - - - - - - - 
 
Restaurantul condus de unul dintre cei mai cunoscuți restauratori din Moldova este în căutarea unui Șef de bucătărie
 
Funcțiile cheie includ:

• Organizarea funcționării continue a bucătăriei restaurantului, participarea la dezvoltarea unui nou meniu și la elaborarea fișelor tehnologice;
• Implementarea meniului nou și existent, formarea și instruirea echipei;
• Organizarea și participarea la procesele de aprovizionare, achiziții și controlul calității produselor și preparatelor.

Cerințe pentru candidat:

• Pasiune pentru meseria de bucătar;
• Experiență minimă de 3 ani în funcția de Șef de bucătărie;
• Educație în domeniul tehnologiei alimentației publice constituie un avantaj;
• Pasiune pentru meserie, dorință de dezvoltare și îmbunătățire a cunoștințelor și calificării;
• Gust dezvoltat pentru mâncare;
• Abilități de lucru în echipă și organizare a proceselor în bucătărie;
• Rezistență la stres, capacitate ridicată de muncă, percepție sănătoasă a perfecționismului.

Condiții de lucru:

• Lucrul într-o echipă prietenoasă de profesioniști;
• Oportunități de formare și dezvoltare profesională suportate de companie;
• Deplasări în alte țări;
• Pachet complet de beneficii sociale și angajare oficială;
• Oportunități de avansare în carieră și dezvoltare;
• Acoperirea cheltuielilor pentru telefon mobil.

Pentru a ne contacta, sunați la numărul 060777582.
 
Succes!