Tehnolog Șef (alimentație publică)

Descrierea postului:
Combinatul nostru de alimentație publică recrutează un Tehnolog Șefcu experiență, responsabil de coordonarea proceselor tehnologice, asigurarea calității produselor și respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
Responsabilități:

Supravegherea întregului proces tehnologic al producției;
Elaborarea și actualizarea fișelor tehnologice pentru produsele fabricate;
Elaborarea de produse noi și testarea acestora înainte de introducerea în producție;
Controlul calității materiei prime și produselor finite;
Optimizarea proceselor de producție pentru eficiență și reducerea pierderilor;
Coordonarea echipei de producție și instruirea personalului.

Cerințe:

Studii superioare sau postliceale în domeniul alimentar sau tehnologic;
Experiență relevantă în producția alimentară minim 3 ani, preferabil în combinat sau unități mari de procesare;
Cunoștințe solide despre procesele tehnologice, igienă și siguranță alimentară;
Capacitate de organizare și coordonare a echipelor;
Atenție la detalii și spirit de responsabilitate;
Creativitate și capacitate de a propune și dezvolta produse noi.

Oferim:

Mediu de lucru profesionist;
Posibilități de dezvoltare și avansare;
Pachet salarial motivant și beneficii conform politicii companiei.

Trimite acum CV-ul la adresa electronică hr@capcasamare.md