Шеф-повар в ресторан клуба - Ботаника

Место: центр Ботаники
Мы ищем талантливого и ответственного шеф-повара, который возглавит кухню нашего клубного ресторана и будет вдохновлять команду на создание блюд высокого уровня правильного питания. Если ты любишь гастрономию, умеешь организовать процессы и хочешь быть частью современной и амбициозной команды — мы ждем тебя!
Обязанности:

Разработка и обновление меню
Контроль качества приготовления и подачи блюд
Организация и координация работы кухни
Управление закупками и запасами продуктов
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
Подбор, обучение и мотивация персонала кухни
Взаимодействие с руководителями клуба по вопросам организации питания и спецмероприятий

Требования:

Опыт работы шеф-поваром не менее 2 лет
Глубокие знания кулинарных техник и современных гастрономических тенденций
Любить кухню правильного питания
Умение выстраивать работу команды и соблюдать дисциплину
Ответственность, стрессоустойчивость, креативность
Знание румынского и русского языков обязательно

Мы предлагаем:

Работу в стабильной и развивающейся компании
Свободу в реализации кулинарных идей
Комфортную профессиональную кухню и качественное оборудование- сможет выбрать для себя сам
Достойную оплату и премии по результатам работы
Участие в развитии имиджа ресторана и новых проектов клуба

Если ты хочешь создать кухню, которую будут любить фанаты правильного питания — пришли свое резюме с фото и примерами работ (если есть).
Давай вместе создавать вкус и атмосферу, к которым хочется возвращаться!