Шеф Кондитер в новый проект

PaoPao Bubble Tea - это одна из самых ярких и амбициозных проектов Молдовы. Мы развиваем культуру bubble tea в сочетании с авторскими десертами, любим эстетику, детали и порядок. У нас уже 4 локации в Кишинёве, один новый проект в процессе стройки, своё кондитерское производство, крутая команда и большие планы на будущее.
Сейчас мы ищем в команду ШЕФ-КОНДИТЕРА в новый и существующий проект - креативного, ответственного и системного специалиста, который любит своё дело, умеет управлять производством и вдохновлять команду на вкусные и красивые результаты.

Что важно знать и уметь:

Опыт работы Шеф-Кондитером или Су-Шефом от 1 года;
Знание современной кондитерки, декора и фуд-костов;
Навыки создания тех.карт, ведения учёта и контроля качества;
Умение выстраивать работу команды, обучать и делегировать;
Ответственность, креативность, системное мышление - обязательно.

Что входит в обязанности:

Разработка новых десертов и сезонных линеек;
Составление тех.карт и контроль себестоимости;
Организация и контроль всех этапов производства и заведений;
Участие в приготовлении и декоре продукции;
Формирование заявок, учёт остатков;
Обучение персонала и контроль качества работы;
Постоянная работа над улучшением процессов и вкуса.

Что предлагаем:

Работа в уютном и современном цеху с хорошим оснащением;
Зарплата от 17000 до 25000 лей (в зависимости от опыта);
График 5/2 с 09:00 до 18:00 (обсуждается индивидуально);
Участие в развитии одного из самых стильных брендов Молдовы;
Команда, в которой ценят креатив, точность и желание развиваться;
Прозрачные условия труда, стабильность и поддержка от руководства.

Если вы хотите творить и управлять процессом с душой - отправляйте своё CV на hr@paopao.md.

PaoPao ждёт вас с нетерпением - let’s brew something great вместе!