Шеф-кондитер (Кишинев)

Обязанности:

Разработка новых десертов и сезонных линеек
Составление технологических карт, контроль фуд-коста
Организация и контроль всех этапов кондитерского производства
Участие в приготовлении и декоре продукции
Формирование заявок, учёт остатков, контроль качества
Обучение персонала и внедрение стандартов
Постоянная оптимизация процессов и улучшение вкусовой линейки

Требования:

Опыт работы шеф-кондитером или су-шефом от 1 года
Отличное знание современной кондитерки, декора и принципов себестоимости
Навыки системной организации производства, делегирования и обучения команды
Ответственность, инициативность, системный подход и внимание к деталям
Креативность и стремление развиваться в профессии

Условия:

Уютный, современно оборудованный цех с продуманной логистикой
График работы 5/2, с 09:00 до 18:00 (возможны индивидуальные корректировки)
Уровень заработной платы: от 17 000 до 25 000 лей (в зависимости от опыта)
Работа в команде, где ценят эстетику, точность и амбиции
Участие в развитии нового стильного проекта с сильным визуалом и вкусом
Прозрачные условия труда и поддержка со стороны руководства

Если вы заинтересованы в вакансии, пожалуйста, отправьте своё резюме на dopomoga.staffing@gmail.com или свяжитесь с нами по телефону / в Viber / WhatsApp: +373 78 748 406.