Менеджер ресторана

Функциональные обязанности:
- Полная организация работы и общее руководство рестораном (производство, обслуживание, санитарное состояние, безопасность, материальная ответственность)
- Подбор, обучение, планирование работы и управление персоналом (постановка задачи, мотивация, контроль, координация, делегирование, санкционирование)
- Контроль и анализ денежных потоков
- Организация внутренней рекламы
- Изучение рынка (анализ спроса и предложения, отслеживание активности конкурентов)
- Проведение переговоров и решение сложных ситуаций
- Регулирование отношений с государственными структурами
- Организация и контроль проведения плановых инвентаризаций

Требования к соискателям:
Обязательно:
- Наличие высшего экономического образования
- Наличие практического опыта работы с аналогичными обязанностями
- Наличие навыков управления персоналом (постановка задачи, мотивация, контроль, координация, делегирование, санкционирование)
- Умение убеждать
- Наличие навыков ведения переговоров
- Знание и практический опыт применения языков: румынский, русский
- Знание и практический опыт работы в MS Excel, Word
Желательно:
- Наличие практического опыта работы в сфере общественного питания
Личные качества:
- Лидерство , стрессоустойчивость,ответственность, вариативность, креатив (способность генерировать новые продуктивные идеи)
- Желание влиять на свой доход
Просим кандидатов, соответствующих всем выше перечисленным требованиям, выслать свое CV на адрес: veranesteruk@rambler.ru, с указанием интересующей Вас вакансии.