Manager restaurant

Căutăm un Manager de Restaurant cu experiență, viziune și spirit de lider, care să coordoneze eficient activitatea zilnică a localului și să asigure o experiență excelentă pentru fiecare oaspete. Persoana ideală este orientată spre calitate, organizare și rezultate, având capacitatea de a motiva echipa și de a menține standarde înalte de servicii.

Responsabilități principale:
• Coordonarea activității zilnice a restaurantului (servicii, bucătărie, bar, evenimente);
• Asigurarea unei experiențe pozitive pentru clienți și gestionarea feedback-ului acestora;
• Recrutarea, instruirea și motivarea echipei;
• Monitorizarea stocurilor, comenzilor și relațiilor cu furnizorii;
• Elaborarea rapoartelor zilnice/săptămânale privind vânzările și performanța;
• Implementarea și respectarea standardelor de igienă și siguranță alimentară;
• Colaborarea cu conducerea pentru dezvoltarea strategiei de marketing și creșterea profitabilității.

Cerințe:
• Experiență dovedită în domeniul HoReCa (minim 2 ani într-o poziție de coordonare);
• Abilități excelente de comunicare și leadership;
• Capacitate de organizare și gândire strategică;
• Cunoștințe de gestiune, planificare și operare în sistem POS;
• Atitudine proactivă, orientare spre detalii și rezolvarea rapidă a problemelor;
• Cunoștințe de limbi străine (engleză – nivel mediu, alte limbi constituie avantaj).

Oferim:
• Salariu motivant, corelat cu performanța;
• Bonusuri de performanță și prime periodice;
• Mediu de lucru profesionist și echipă unită;
• Posibilități reale de dezvoltare și promovare.

Dacă ești o persoană dinamică, responsabilă și pasionată de domeniul ospitalității, trimite-ne CV-ul tău