Anunțul a expirat sau angajatul a fost găsit.
Bucătar
IMSP Spitalul Clinic Republican Timofei Moșneaga
26 noiembrie 2018
Chișinău
Responsabilităţi specifice postului (extras din atribuțiile de funcție, apobate în instituție):
-Primirea de la depozit a produselor alimentare pentru toată ziua, controlul cantităţii şi calităţii produselor primite;
-Pregătirea bucatelor reci şi calde indicate în meniu conform cerinţelor tehnologice;
Prepararea mai multor feluri de mîncare în acelaşi timp;
-Dozarea în porţii echilibrate a produselor culinare gătite pentru consumaţie;
-Asigurarea degustării bucatelor pregătite de către membrii comisiei de degustare;
-Pregătirea bucatelor pentru diete speciale;
-Îndeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii;
-Verifică prelucrarea preliminară a gătitului - sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi gateste - fierbe, frige, coace, prajeste.
Pregatire profesionala:
studii medii sau scoala profesionala de specialitate
diploma de calificare in domeniu;
experienta de minim 1 an ca bucatar.
-Primirea de la depozit a produselor alimentare pentru toată ziua, controlul cantităţii şi calităţii produselor primite;
-Pregătirea bucatelor reci şi calde indicate în meniu conform cerinţelor tehnologice;
Prepararea mai multor feluri de mîncare în acelaşi timp;
-Dozarea în porţii echilibrate a produselor culinare gătite pentru consumaţie;
-Asigurarea degustării bucatelor pregătite de către membrii comisiei de degustare;
-Pregătirea bucatelor pentru diete speciale;
-Îndeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile imediate ale unitatii;
-Verifică prelucrarea preliminară a gătitului - sorteaza, curata, spala, divizeaza si mai apoi gateste - fierbe, frige, coace, prajeste.
Pregatire profesionala:
studii medii sau scoala profesionala de specialitate
diploma de calificare in domeniu;
experienta de minim 1 an ca bucatar.
Adresa:
Chișinău
Data actualizării:
26 noiembrie 2018
Anunțul a expirat sau angajatul a fost găsit.
Aplicat!
Candidații înregistrați pe site primesc mai des răspunsuri de la angajatori și pot comunica direct cu ei prin CHAT.