Bucătar-șef pentru restaurant – Botanica

Locație: centrul Botanica
Căutăm un bucătar-șef talentat și responsabil, care să conducă bucătăria restaurantului nostru de club și să inspire echipa în crearea preparatelor sănătoase de înaltă calitate. Dacă iubești gastronomia, știi să organizezi procesele și vrei să faci parte dintr-o echipă modernă și ambițioasă — te așteptăm cu drag!
Responsabilități:

Elaborarea și actualizarea meniului
Controlul calității preparării și prezentării mâncărurilor
Organizarea și coordonarea activității în bucătărie
Gestionarea achizițiilor și a stocurilor de produse
Respectarea normelor sanitare și a standardelor de siguranță
Selectarea, instruirea și motivarea personalului din bucătărie
Colaborarea cu conducerea clubului privind organizarea alimentației și a evenimentelor speciale

Cerințe:

Experiență de cel puțin 2 ani în calitate de bucătar-șef
Cunoștințe avansate de tehnici culinare și tendințe gastronomice moderne
Pasiune pentru bucătăria sănătoasă și echilibrată
Abilități de organizare a echipei și menținerea disciplinei
Responsabilitate, rezistență la stres, creativitate
Cunoașterea obligatorie a limbilor română și rusă

Oferim:

Un loc de muncă într-o companie stabilă și în continuă dezvoltare
Libertate în exprimarea ideilor și conceptelor culinare
O bucătărie profesională, confortabilă, complet echipată — pe care bucătarul o poate alege după preferințe
Salariu motivant și bonusuri în funcție de performanță
Implicare activă în dezvoltarea imaginii restaurantului și a noilor proiecte ale clubului

Dacă dorești să creezi o bucătărie iubită de pasionații alimentației sănătoase — trimite-ne CV-ul tău cu fotografie și exemple de lucrări (dacă există).
Hai să construim împreună gustul și atmosfera în care oamenii revin cu drag!