Bucătar-șef / Шеф-повар

Program de lucru: program flexibil, în ture
Noi oferim:

salariu înalt
oportunități de dezvoltare profesională
concediu medical plătit
poliță de asigurare medicală obligatorie, achitată de companie
concediu de odihnă plătit
hrană asigurată de companie
transport asigurat pe timp de noapte

Cerințe:

experiență de muncă în funcția de bucătar-șef
capacitatea de a gestiona întregul ciclu tehnologic al preparatelor: dezvoltarea rețetelor, întocmirea fișelor tehnologice și de calcul, standardizarea porțiilor și a randamentului final
organizarea și coordonarea activității bucătăriei, respectarea normelor sanitar-igienice și a standardelor de calitate

CV-ul se expediază cu indicarea funcției la adresa:
cng.nv.rstrnt.mngr@gmail.com
- - - - -
Компания предлагает:

высокую заработную плату
возможности профессионального и карьерного роста
оплачиваемый больничный
полис обязательного медицинского страхования за счет компании
оплачиваемый отпуск
двухразовое питание за счет заведения
развоз в ночное время за счет компании

Требования:

опыт работы на позиции шеф-повара
знание и управление полным технологическим циклом блюд: разработка рецептур, составление технологических и калькуляционных карт, стандартизация порций и готового выхода
организация работы кухни, соблюдение санитарных норм и стандартов качества

CV направлять с указанием должности на адрес:
cng.nv.rstrnt.mngr@gmail.com