Bucătar de sushi

Cerințe față de candidat:
- Experiență minimă de 1 an ca bucătar sushi (avantaj: experiență în livrare/take-away).
- Cunoștințe solide privind prepararea orezului sushi, rularea maki/uramaki, tăierea peștelui, manipularea ingredientelor crude.
- Rapiditate și atenție la detalii.
- Capacitatea de a lucra curat și organizat.
- Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
- Rezistență la stres.
- Seriozitate, punctualitate și spirit de echipă.

Responsabilități:
- Pregătirea zilnică a ingredientelor (orez, legume, pește, sosuri).
- Prepararea diverselor tipuri de sushi conform rețetelor și comenzilor (maki, uramaki, nigiri, sashimi etc.).
- Ambalarea corectă a produselor pentru livrare.
- Menținerea curățeniei în zona de lucru și igienizarea ustensilelor.
- Colaborarea cu echipa pentru o servire rapidă și corectă.
- Verificarea stocurilor și semnalarea necesarului de aprovizionare.
- Respectarea standardelor bucătărie privind calitatea și aspectul produselor.

Condiții de muncă:
- Program: full-time cu pauză.
- Mediu de lucru curat, organizat, cu echipamente profesionale.
- Contract de muncă legal.
- Salariu competitiv + bonusuri de performanță sau vânzări.
- Mese asigurate în timpul turei.
- Reduceri la produsele localului