Начальник производства, шеф-повар

Требования:
- Высшее профильное образование
- Опыт работы начальником производства или шеф-поваром в области общепита не менее 7 лет

-Отличные знания и навыки технологического процесса приготовления пищи
- Знание европейской, молдавской, и других кухонь мира
Наличие фирменного стиля в приготовлении блюд - приветствуется


Функциональные обязанности:
- Управление работой кухонных работников и всеми процессами на производстве.
- Разработка и внедрение новых блюд
- Организация технологических и производственных процессов
- Составление и разработка меню для различных мероприятий
- Контроль качества и норм закладки блюд в производство
Ведение учета в вверенном подразделении
- Обучение персонала

График работы с 8.30 до 18.00
выходной - суббота, воскресенье
Питание за счет предприятия.

В CV укажите желаемую заработную плату.

Просим отсылать CV на e-mail. Только отобранные кандидаты будут приглашены на собеседование