Су-шеф
Приглашаем на работу:
Су-шеф
Требуется Су-шеф с опытом работы.
Обязанности:
- Приготовление блюд;
- Контроль отдачи блюд и их выполнение в соответствии с технологическими картами;
- Организация работы поваров;
- Управление персоналом кухни (составление графиков, обучение и др.);
- Соблюдение санитарных норм, контроль маркировки/сроков реализации/списания продуктов;
- Контроль и соблюдение трудовой дисциплины;
- Проведение инвентаризации;
- Ведение документооборота кухни.
Требования:
- Опыт в должности су-шефа от двух лет;
- Знание европейской, итальянской, и др. кухни;
- Знание и соблюдение санитарно - эпидемиологических требований к организациям общественного питания;
- Знание современных технологий приготовления блюд.
Предлагаем:
- График работы: 5/2, 10–12 часов
- Оклад 25 000 леев. Оплата дважды в месяц (1 и 15 число)
Почта: geesrest2023@gmail.com
Тел.: +37376802952
Другие вакансии этой компании
Похожие вакансии
Закрыть
Готово!
Твое резюме успешно отправлено 🥳
Закрыть
Твое резюме успешно отправлено 🥳