27 лет
Мужчина
Chișinău
25 000 MDL
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе резюме".
Обо мне
9.5/10
Быстрое обучение
Аналитическое мышление
Решение проблем
Тайм менеджмент
Владение ПК и программным обеспечением
Организационные способности
Организация рабочего пространства
Креативность и подача блюд
Коммуникационные навыки
Работа в команде под давлением
Управление запасами и контроль продуктов
Понимание стандартов качества и безопасности пищевых продуктов.
ТОП Навыки
Опыт работы
Июнь 2025 - Сентябрь 2025
4 месяца
Chef de partie
Le Petite Maison, Mykonos
Greece
Координировал работу персонала на близлежащих разделов кухни.
Обучал и руководил новыми сотрудниками в технике приготовления блюд и соблюдении протоколов безопасности.
Гарантировал высокое качество и последовательность приготовления пищи.
Отвечал за управление инвентарем кухни, контролировал наличие необходимых ингредиентов и проводил закупки продуктов.
Январь 2025 - Май 2025
4 месяца
Chef de partie
Prince Arthur (Belgravia)
London
Координировал работу персонала на близлежащих разделов кухни.
Обучал и руководил новыми сотрудниками в технике приготовления блюд и соблюдении протоколов безопасности.
Гарантировал высокое качество и последовательность приготовления пищи.
Отвечал за управление инвентарем кухни, контролировал наличие необходимых ингредиентов и проводил закупки продуктов.
Апрель 2024 - Декабрь 2024
8 месяцев
Шеф-де парти
ABC Kitchens
London
Декабрь 2023 - Февраль 2024
3 месяца
Шеф-де-парти
GAIA Maifair
London
Координировал работу персонала на близлежащих разделов кухни.
Обучал и руководил новыми сотрудниками в технике приготовления блюд и соблюдении протоколов безопасности.
Гарантировал высокое качество и последовательность приготовления пищи.
Отвечал за управление инвентарем кухни, контролировал наличие необходимых ингредиентов и проводил закупки продуктов.
Апрель 2023 - Октябрь 2023
6 месяцев
Деми-шеф
Le Petite Maison
London
Приветствовал клиентов дружелюбным и профессиональным образом. Изучил и следил за всеми политиками и процедурами магазина, что привело к уменьшению ошибок и улучшению обслуживания клиентов. Помогал клиентам найти товары и предоставлял информацию о продукции. Узнавал и отвечал на индивидуальные потребности и стили обучения студентов.
Июль 2021 - Апрель 2023
1 год 10 месяцев
Коми-шеф
Mandarin Oriental Hyde Park
London
Обучал новый кухонный персонал правильной подготовке пищи и протоколам безопасности. Ежедневная подготовка различных блюд по меню, составленному заранее (завтрак, обед, полдник, ужин). Обеспечение необходимым персонал кухни. Поддерживал чистоту и порядок на рабочем месте, снижая кухонные несчастные случаи. Управлял инвентарем кухни, обеспечивая наличие свежих ингредиентов. Контролировал подготовку пищи, чтобы обеспечить качество и последовательность.
Март 2019 - Июль 2021
2 года 5 месяцев
Кухонный портье
Mandarin Oriental Hyde Park
London
Убирал кухню, мыл посуду, сковородки, тарелки, лотки, противни.
Сортировал отходы и упаковывал мусор.
Поддерживал чистоту и порядок на рабочем месте, снижая кухонные несчастные случаи.
Ноябрь 2018 - Январь 2019
3 месяца
Портье
ISS (AMBA Marble arch)
London
Встречал и приветствовал всех гостей отеля с улыбкой. Уборка номеров, уборка, сортировка отходов, упаковка мусора. Обеспечение необходимого на этаже. Удовлетворение запросов гостей.
Языки
Румынский Разговорный
Русский Родной
Английский Разговорный
Желаемая отрасль
Образование: Неполное высшее
Год окончания: 2019
Dunarea de Jos
Факультет: Facultatea de Inginerie
Специальность: Inginerie Mecanică
Пожелания к работе
Место работы
În locația angajatorului
Hibrid (Oficiu/Acasă)
График работы
Full-time
În ture
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе резюме".