Резюме № 243515 от 25 июля 2023

CV: Бармен/Бар-Менеджер

Мужчина, 26 лет, неполное высшее образование.
12000 MDL
Кишинев
Сменный график работы
Резюме № 243515 от 25 июля 2023
Контактная информация соискателя доступна
только зарегистрированным пользователям.
Опыт работы
7 лет и 7 месяцев
март 2022 - по настоящее время
2 года и 2 месяца
Bartender/
ZAXI Fun & Finest Radisson Blu Leogrand Hotel, Кишинев
Отрасль: Ресторанный бизнес, общественное питание

Разработка коктейльной карты
Оптимизация времени выполнения заказа/технологических карт/ рабочего пространства
Генерация контента для SMM
Сервис гостей за барной стойкой
Систематическое перевыполнения плана бара


март 2021 - март 2022
1 год
Head Bartender
Divus Restaurant, Кишинев
Отрасль: Ресторанный бизнес, общественное питание

Разработка коктейльной/винной карты
Оптимизация времени выполнения заказа/технологических карт/ рабочего пространства
Генерация контента для SMM
Поиск / обучения персонала зала/бара
Кратное увеличение продаж внедренных/ измененных старых позиции
Перевыполнил большинство поставленых руководством целей
Углубился в познание производства вин






февраль 2020 - март 2021
1 год
Bartender
Dosoftei 89, Кишинев
Отрасль: Ресторанный бизнес, общественное питание

Развил и приобрел как и hard так и soft скилы
Углубился в миксологию
Сервис гостей за барной стойкой
Получил отличный опыт в создании и проведении
вечеринок


апрель 2018 - апрель 2020
2 года
Bartender
Mojito 2, Кишинев
Отрасль: Ресторанный бизнес, общественное питание

Сервис гостей за барной стойкой
Развитие в теории/практике
Обучение нового персонала
Улучшения личных soft-skills
Первый опыт в администрирование и оптимизации
Ресторана




июнь 2016 - январь 2018
1 год и 7 месяцев
Bartender/Writer
Locals, Кишинев
Отрасль: Ресторанный бизнес, общественное питание

Приобрел базовые познания в сфере ресторанного
Обслуживание гостей на всем фронте работы зала

Учился
Неполное Высшее образование
Еще учусь
IT-STEP Academy
Факультет: Design Grafic.
Специальность: WEB-Design.
Ключевые навыки
Русский — Родной
Румынский — Свободно владею
Английский — Средний
Французский — Базовый

Профессиональная работа за стойкой
Разработка/продвижения новых позиции
Полная отдача сфере и работе


Дополнительная информация
Гражданство:
Молдова

Открытый и жизнерадостный, отличное чувство юмора,
люблю создавать и дарить атмосферу в зале, отлично нахожу контакт с людьми, немного импульсивный и нарциссичный, педантичный и перфекционист, увлечен своей профессией, в большей степени трудоголик
Принимаю и уважаю конструктивную критику
Увлекаюсь психологией, шахматами, киноискусством,электронной музыкой




Контактная информация соискателя доступна
только зарегистрированным пользователям.