Загруженный файл CV

PROFIL

Profesional orientat către client, cu 17 ani de experiență în managementul ospitalității, cu puncte forte dovedite în vânzări, excelență în servicii și leadership de echipă. Abil în construirea relațiilor solide cu clienții, rezolvarea eficientă a problemelor și obținerea de rezultate în medii dinamice. Fluent în limba engleză, adaptabil și motivat să aplice aceste competențe în roluri de vânzări sau suport clienți. De asemenea, pasionat fotograf și videograf, cu un ochi atent la detalii în crearea de conținut lifestyle și de business care atrage și inspiră clienții.

EXPERIENȚĂ

• Fotograf & videograf freelancer, Doublen Creative Studio, 2019 – prezent
  Crearea de conținut profesional pentru mici afaceri, pentru a le crește vizibilitatea pe platformele de social media și pe site-urile personale.

• Asistent manager Food & Beverage, Park House Hotel & Spa, Midhurst, UK, mai 2024 – iulie 2025
  Co-coordonarea departamentului F&B alături de Managerul de Restaurant într-un hotel britanic de lux. Gestionarea echipei pentru a oferi servicii excelente în restaurant, evenimente, barul de la piscină și room service.

• Manager Showroom & Cafe, Design Vintage, West Stoke, UK, august 2023 – martie 2024
  Coordonarea operațiunilor zilnice ale unei cafenele aglomerate care servea mâncare și băuturi, supervizarea personalului și asigurarea unei experiențe de calitate pentru clienți. Instruirea și motivarea echipei, menținerea unui mediu curat și primitor.

• Manager de restaurant, Horse & Groom, East Ashling, UK, mai 2021 – iulie 2023
  Asigurarea unui standard ridicat de servicii food & beverage (restaurant inclus în Great Britain Michelin Guide 2022). Gestionarea operațiunilor zilnice ale restaurantului.

• Manager de restaurant, Cider House Ristorante, Chichester, UK, septembrie 2019 – mai 2021
  Coordonarea unei echipe mici într-un mediu aglomerat, oferind servicii de calitate pentru bucătăria italiană. Responsabil de sarcinile zilnice, rezervări, rota personalului și finanțe.

• Manager catering, Departamentul de Catering, University of Chichester, UK, martie 2019 – septembrie 2019
  Gestionarea echipei Front of House. Asigurarea unei operațiuni eficiente a departamentului de catering. Menținerea productivității, calității și standardelor de servicii. Gestionarea veniturilor zilnice și raportarea săptămânală și lunară în colaborare strânsă cu echipa financiară Elior UK.

• Catering Supervisor, Departamentul de Catering, University of Chichester, UK, februarie 2017 – martie 2019
  Coordonarea operațiunilor zilnice Front of House. Închiderea caselor și raportarea zilnică către sediul central. Realizarea inventarului lunar.

• Asistent catering, Departamentul de Catering, University of Chichester, UK, septembrie 2016 – februarie 2017
  Asigurarea unui serviciu de calitate pentru studenți și personalul universității în cantina campusului, precum și servicii de ospitalitate în incinta universității.

• Manager de restaurant, Mojito Restaurant, Chișinău, Republica Moldova, iulie 2011 – august 2016
  Coordonarea, alături de o echipă tânără de management, a unuia dintre cele mai mari și populare restaurante din capitală (până la 300 de locuri). Gestionarea sarcinilor zilnice, a obiectivelor și conducerea unei echipe de 35–40 de persoane. Implicare în planificarea și dezvoltarea restaurantului pe termen scurt și lung.

• Personal de servire, Bier Platz Restaurant, Chișinău, Republica Moldova, iunie 2008 – mai 2011
  Membru al echipei Front of House.

EDUCAȚIE

• Licență în Economie — Universitatea de Stat din Moldova, Chișinău, Republica Moldova, 2008 – 2011
• Diplomă de licență în Muzică (Clarinet & Pian) — Liceul „Ciprian Porumbescu”, Chișinău, Republica Moldova, 1995 – 2007

LIMBI STRĂINE

• Engleză — fluent
• Română — fluent (nativ)
• Rusă — fluent

COMPETENȚE

• Persoană cu un simț ridicat al responsabilității, foarte dedicată atingerii obiectivelor.
• Spirit de echipă, punctualitate ca prioritate, învățare rapidă, respectuos și comunicativ.
• Abilități excelente de comunicare și deschidere față de oameni.

Competențe generale IT:

• Word, Excel (nivel de bază)

Competențe avansate IT:

• Final Cut Pro, CapCut (montaj video)
• Adobe Lightroom și Photoshop (editare și retușare foto)