Технолог-специалист по закупкам/складу в ресторан (HoReCa)
MOMO asian bar
26 июня 2025
Кишинев
От 2 лет
Полный день
Любое образование
На территории работодателя
Приглашаем на работу:
Технолог-специалист по закупкам/складу в ресторан (HoReCa)
Полная занятость | Кишинёв
Что вы будете делать:
- Разрабатывать и обновлять технологические карты и калькуляции
- Контролировать качество сырья и готовой продукции (по необходимости)
- Следить за соблюдением рецептур, санитарных норм и стандартов кухни
- Организовывать закупки продуктов и хозтоваров
- Работать с поставщиками: заказы, логистика, контроль сроков и качества
- Принимать товар, вести складской учёт (FIFO/FEFO), контролировать остатки
- Проводить инвентаризации и вести учёт (знание 1С приветствуется)
- Вести документооборот по складу и закупкам
Наш идеальный кандидат:
- Имеет опыт в ресторанной сфере от 2 лет (технолог, товаровед, закупщик)
- Знает принципы калькуляции, складского учёта и стандарты HoReCa
- Внимателен к деталям, честен, организован
- Умеет выстраивать работу с поставщиками и командой кухни
- Владеет румынским (желательно на хорошем уровне) и русским языками
- Уверенно работает с Excel, 1С (или готов быстро освоить), IIKO
Что предлагаем:
- Стабильную работу в развивающейся сети ресторанов
- Чёткие процессы, поддержка руководства
- Возможность влиять на кухню и закупочную политику
- Конкурентную зарплату + оформление
E-mail:
Info@mus.md
Другие вакансии этой компании
Ваше резюме успешно отправлено! 🥳
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы отслеживать статус вашего резюме!
Доставлено
и
Просмотрено