Повар горячего цеха | GastroVIA

Кишинёв, бул. Штефан чел Маре ши Сфынт, 134
Современный городской ресторан food | drinks | more приглашает в команду повара горячего цеха.

ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

• Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам и стандартам GastroVIA
• Работа с грилем, соте, фритюром, гарнирами, соусами
• Контроль вкуса, текстуры и стабильности подачи
• Организация рабочего места и поддержание чистоты
• Соблюдение санитарных норм, техники безопасности и внутренней дисциплины

УСЛОВИЯ РАБОТЫ

• Сотрудничество по договору
• Почасовая оплата (обсуждается на собеседовании)
• График — от 15 смен в месяц
• Питание и развоз после смены за счёт ресторана

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

• Стабильную оплату
• Уважительное руководство и профессиональную кухню
• Команду, где ценят субординацию, дисциплину, чистоту, порядок и качество

ТРЕБОВАНИЯ

• Опыт работы поваром горячего цеха — от 1 года
• Уверенные навыки работы с мясом, рыбой, гарнирами, соусами
• Понимание процессов на горячей линии
• Ответственность, чистоплотность, аккуратность
• Умение работать в ритме активной кухни