Administrator de restaurant

Condiții avantajoase de activitate:

• Salariu competitiv în funcție de rezultatele interviului, stabil, achitat la timp; sistem de bonusare;
• Angajare oficială cu termen de probă- 06 luni;
• Echipă tînără, prietenoasă, în cadrul unei companii mari, de perspectivă, posibilități de creștere profesională și personală, pachet social complet;
• Activitate full-time.

Responsabilități:

• Organizarea, planificarea și coordonarea activității restaurantului; Soluționarea problemelor administrativ-tehnice;
• Achiziționarea materiei prime/mărfurilor/serviciilor pentru buna funcționare a restaurantului conform planurilor stabilite; monitorizarea continuu privind existența stocurilor la zi și de perspectivă;
• Controlul respectării standardelor de deservire de către subalterni;
• Constituirea echipei; evaluarea, dezvoltarea și instruirea personalului;
• Planificarea strategică și atingerea scopurilor propuse;
• Atingerea indicatorilor financiari ai planurilor; reducerea cheltuielilor de întreținere a restaurantului;
• Coordonarea și implicarea nemijlocită la procesul de inventariere, general și selectivă, a stocurilor de mărfuri/materie primă/utilajelor existente.

Cerințe:

• Experienţa în domeniul prestării serviciilor de restaurant; organizării evenimentelor;
• Experiența în posturi de conducere în cadrul întreprinderilor de alimentație publică (manager restaurant, director restaurant, etc.) de cel puțin 2 ani și în conducerea unui colectiv din cel puțin 20 persoane;
• Studii superioare de profil (marketing, administrare, studii în insdustria alimentară);
• Fluență în limbile română, rusă, engleză (constituie un avantaj);
• Abilități de operare PC (Excel, Word, Intelect Soft (avantaj);
• Abilități excelente de negociere, comunicativitate, gîndire analică, strategică;
• Motivație înaltă pentru muncă, abilități de lider, perseverență.

Selecția se va face în baza unui concurs preventiv de CV-uri e-mail: hr@maestro-nut.com.
Telefon de contact: 079922333.