Șef Bucătărie

Dacă îți place să lucrezi într-un mediu dinamic, ai abilități de lider și ești pasionat de gătit, vrem să te cunoaștem!

Cerințe:

Experiență de minim 3 ani într-o poziție similară.
Abilități excelente de coordonare și gestionare a unei echipe de bucătari.
Cunoștințe avansate despre tehnici culinare și preparate de calitate.
Capacitatea de a respecta și implementa standarde stricte de igienă și siguranță alimentară.
Creativitate și abilitatea de a inova meniuri și de a adăuga un „strop de magie” fiecărui preparat.
Abilități de organizare a stocurilor și gestionarea eficientă a comenzilor de ingrediente.

Responsabilități:

Coordonarea întregii activități din bucătărie, asigurându-te că fiecare serviciu se desfășoară în mod eficient și fără probleme.
Crearea și actualizarea meniurilor, în funcție de sezon și tendințele culinare.
Supravegherea pregătirii preparatelor, garantând calitatea și consistența fiecărui preparat.
Gestionarea aprovizionării și a stocurilor de produse alimentare.
Formarea, instruirea și motivarea echipei de bucătari.
Respectarea tuturor normelor de igienă și siguranță alimentară.

Oferim:

Salariu competitiv și bonusuri de performanță.
Oportunități de dezvoltare și avansare într-un mediu creativ și dinamic.
O atmosferă de lucru prietenoasă și profesională.
Program flexibil și beneficii suplimentare.


Dacă ești interesat, expediaza un CV pe adresa de e-mail hr@maestro-nut.com
Sau suna la numărul de telefon: +373 79922333.