Director retea de restaurante

DIRECTOR RETEA DE RESTAURANTE

Responsabilităţi:
- Asigura gestionarea corespunzătoare a restaurantelor;
- Prognosticarea şi planificarea activităţiilor;
- Organizarea activităţii restaurantelor;
- Elaborarea / revizuirea periodică a instrucţiunilor de lucru necesare activităţii restaurantelor;
- Îmbunătăţirea continuă a calităţii produselor;
- Urmărirea lunară a indicatorilor de performanţă;
- Urmărirea performanţelor personalului din subordine.
- Reprezintă interesele companiei în fata clienţilor;

Cerinţe faţă de candidaţi:
- Experienţă la un post similar, min. 3 ani;
- Studii superioare (avantaj manageriale);
- Cunoaşterea legislaţiei în domeniul alimentaţiei publice;
- Cunoaşterea limbii romane si ruse;
- Cunoştinţe medii de operare PC;
- Abilităţi manageriale;
- Abilităţi de motivare a echipei;
- Spirit creativ;
- Rezistenţă la stres;

Candidaţii interesaţi sunt rugaţi să expedieze CV-ul la adresa electronică group_hr@mail.ru