Bucatar-Sef

Responsabilităţi:

Dirijarea lucrului bucatariei, personalului bucatariei
Luarea deciziilor privind meniul zilei
Comandarea alimentelor necesare pentru pregatirea bucatelor
Controlul stocurilor
Pregatirea, antrenarea bucatarilor tineri

Cerinţe faţă de candidat:
Cunoasterea si aplicarea metodelor de pregatire a bucatariei vestice
Cunoasterea metodelor de pregatire sushi
Posedarea cunostintelor in pregatirea tineri.or bucatari
Posedarea diplomei in domeniu
Experienta in domeniu nu mai putin de 5 ani
Cunoasterea la nivel inalt a limbii engleze.
Posedarea experientei de lucru in restaurante in afara tarii.
Posedarea capacitatii de conducere a echipei
Capacitate de munca in echipa;
Calităţi excelente de comunicare;

Persoanele interesate rugăm să transmită CV-urile, la adresa de e-mail: jenea16@mail.ru
cu menţionarea postului vacant . Doar persoanele selectate vor fi contactate.