Bucatar-sef

Pregatirea si experienta:
studii medii;
diploma de calificare in domeniu;
vechimea in specialitate: min. 3 ani, cu recomandare scrisa de la cel putin unul dintre locurile de munca anterioare;
rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica;
imaginatie culinara, ordonat si disciplinat;
capabilitatea sa pregateasca produse alimentare reci si calde in conformitate cu meniul cantinei;
atitudine orientata catre client – politete, abilitati bune de comunicare, persoana energica si amabila;
rezistenta mare la stres;
atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii;
disponibilitate de a lucra in ture;

Responsabilitati si sarcini:
- pregateste mâncarurile din reţetarul unitatii in conformitate cu standardele in vigoare;
- monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor;
- participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;
- asigura servirea comenzilor clientilor;
- asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare.
- raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora;
- pastrarea in bune conditii a ustensilelor si aparaturii;
- respectarea normelor de igiena si securitate a muncii;
- utilizarea resurselor existente, exclusiv in interesul firmei.
- colaboreaza cu personalul administrativ, soferii de aprovizionare, contabilitate şi cu personalul de deservire a clientilor.

Oferim:
- Salariu competitiv
- Condiţii avantajoase de muncă
Cei interesaţi sunt rugaţi sa transmită CV-ul la e-mail: oficiurecrutare@gmail.com
Vor fi contactate doar persoanele selectate


В письме или при звонке укажите пожалуйста, что прочли