Bucătar secția caldă | GastroVIA

Chișinău, bd. Ștefan cel Mare și Sfânt, 134
Restaurant urban modern food | drinks | more angajează bucătar pentru secția caldă.
RESPONSABILITĂȚI PRINCIPALE

Prepararea bucatelor calde conform fișelor tehnologice și standardelor GastroVIA
Lucru cu grătar, tigaie, fryter, garnituri, sosuri
Controlul gustului, texturii și prezentării preparatelor
Organizarea și menținerea ordinii la stație
Respectarea normelor sanitare și disciplinei interne

CONDIȚII DE LUCRU

Colaborare în baza contractului
Plată orară (se discută la interviu)
Program — de la 15 schimburi lunar
Mâncare și transport după schimb asigurate de restaurant

OFERIM

Salariu stabil
Conducere respectuoasă și echipă profesionistă
Un mediu unde se respectă subordonarea, disciplina, curățenia și calitatea

CERINȚE

Experiență minim 1 an la secția caldă
Abilități bune de lucru cu carne, pește, garnituri, sosuri
Cunoașterea fluxului de lucru pe linia caldă
Responsabilitate, acuratețe, curățenie
Capacitatea de a lucra într-un ritm dinamic