Bucatar principal si ajutor la hotel de 3 stele

Bucatar principal si ajutor la hotel de 3 stele

Decscrierea jobului:
- Pregatirea preparatelor din lista meniu in conformitate cu standardele in vigoare.
- Respectarea normelor de igiena si a retetelor, precum si a normelor de pastrare a alimentelor si produselor culinare.
- Gestiunea bucatariei (intocmirea comenzilor pentru aprovizionare, raspunderea fata de calitatea materiilor prime si a produselor finite, asigurarea gestiunii patrimoniului incredintat - inventar materii prime, obiecte de inventar).
Cerinte:
Calitati personale: corectitudine, loialitate, comunicativitate, simt al ordinii, creativitate, rapiditate, responsabilitate.
Competente profesionale: - absolvent liceu;
- experienta minim 1 ani in functii specifice activitatii de bucatarie;
- capacitate de lucru in echipa;
- imaginatie culinara;
- capacitate si disponibilitate de instruire a personalului din subordine.
Oferim:
Salariu atractiv, posibilitate de cazare pentru provincie, o masa zilnic, asigurata.
maxyjoys@googlemail.com