Bucătar 15 000 LEI

Căutăm un bucătar cu experiență în secția de carne la un local nou deschis în centrul capitalei, pe str. Mihai Viteazul, 4
Cerințe:

cunoașterea tehnicilor de tranșare a cărnii și preparare a bucatelor din carne;
abilități de mînuire a cuțitelor profesionale, mașinilor de tocat, etc.;
cunoașterea amestecurilor de condimente și a tehnologiei de prelucrare a cărnii;
atenție, punctualitate, condiție fizică bună.

Responsabilități:

recepția și controlul calității preparatelor din carne, tranșarea cărnii;
dezosarea (desprinderea cărnii de pe oase);
prelucrarea culinară a cărnii (marinarea, murarea, afumarea, umplerea, etc.);
prepararea bucatelor din carne (prin coacere, prăjire, înăbușire, fierbere).

Program de lucru: 8.00-16.00 (de luni pînă vineri)
Salariu: 15 000 lei
Pentru mai multe detalii sunați la numărul de telefon: +37360461483