Barman

CURS BARMAN-BARTENDER,CURS OSPATAR-CHELNER




CURS BARMAN-BARTENDER,CURS OSPATAR-CHELNER
"UNIVERS-MOLDOVA"
CURS BARMAN-BARTENDER DE LA "UNIVERS -MOLDOVA"


CURSUL DUREAZA 2 LUNI,ESTE OFERIT DE UNICA SCOALA PROFESIONALA PRIVATA DIN MOLDOVA IISP"UNIVERS-MOLDOVA"
-LECTII TEORETICE SI PRACTICE
-COCKTAILURI
-CULTURA VINULUI
-INFORMATII DESPRE DESERVIRE,ETICHETUL SERVIRII
-ORELE SE DESFASOARA IN CABINETE SPECIALIZATE

CURSUL DUREAZA 2 LUNI IAR PRETUL ESTE DE DOAR 500 LEI PE LUNA

Va invitam sa va inscrieti din timp la cursul de Barman!Locuri Limitate!

Stati si va intrebati:De ce vreau sa fac cursul de Barman?Pentru ca vreau o calificare recunoscuta la nivel national si international,pentru ca vreau sa ma inscriu la un furnizor de cursuri autorizat.Pentru ca pretul cursului LUNA ACEASTA este de numai 500 lei CU TOATE TAXELE INCLUSE!!Daca faceti cursul de OSPATAR(CHELNER) in prealabil veti plati numai 1000 de lei!(durata 2 luna, 1 / 3 pregatire teoretica si 2 / 3 pregatire practica;), este un curs de specializare(veniti sa va inscrieti dupa absolvirea cursului de OSPATAR-care sa face tot la noi sau daca sunteti absolvent de liceu sau sc. prof. economica sau pe baza unei adeverinte care sa ateste ca lucrati in alimentatie publica,sau fara vre-o adeverintaVENITI SA VA SPECIALIZAM!!)

DESCRIEREA OCUPATIEI
Barmanul se ocupa de aprovizionarea cu bauturi de diferite sortimente, cu prepararea si servirea lor intr-un local de alimentatie publica (restaurant,DISCOTECA bodega, bar, bufet)
Face propuneri de aprovizionare a barului cu sortimente de bauturi variate si in cantitati suficiente fata de cerintele consumului, gestioneaza bauturile, utilajul si inventarul de servire.
Prepara si serveste bauturile. Prepararea bauturilor, cere din partea barmanului atentie pentru respectarea amestecurilor si a exactitatii cantitatilor prevazute sau solicitate.
In activitatea sa, barmanul foloseste diverse materiale: carnetel, creion, moneda divizionara, liste de bauturi, borderou de plati si bonuri de marcaj. Pentru serviciul propriu-zis sunt necesare: frapiere, pahare, sticle, sifoane, platouri, clesti, servete.
Evaluarea finala si certificarea
Evaluarea finala se va face, prin acordarea de note de catre o comisie de examinare, pe baza unui examen scris grila si a unei lucrari practice executate de cursant.
Pentru obtinerea certificatului de absolvire, cursantul trebuie sa obtina, la aceasta evaluare, media minima 5(cinci) la proba teoretica si 6(sase) la proba practica.
Certificarea consta in eliberarea, pe baza procesului verbal de examen, a certificatului de absolvire insotit de un supliment descriptiv care contine competentele profesionale dobandite in urma absolvirii cursului si anume:
1.PRELUAREA COMENZILOR CLIENTILOR
2.SERVIREA CLIENTILOR LA BAR
3.CURATAREA SI DEPOZITAREA OBIECTELOR DE INVENTAR
4.PREGATIREA BAUTURILOR DE BAR
5.PREGATIREA TONOMATELOR DE SERVIRE
6.GESTIONAREA STOCURILOR DE BAUTURI SI MATERIALE NECESARE
7.INCASAREA CONTRAVALORII SERVICIILOR OFERITE

VETI PREPARA COCTAILURI DE TOATE TIPURILE
-SHOT DRINKS
--SHORT DRINKS
-CLASSIC
-EXOTIC
-EXTREME DRINKS!!!



EXAMEN-PROBA PRACTICA






Veniti sa va inscrieti de luni-vineri intre 8-17 in sediul din:

B-dul Moscova nr.4 / 2,



MULT SUCCES!!

TEL:40-41-71
069919532

e-mail:
Факс:
Телефон: TEL:40-41-71
Адрес: B-dul Moscova nr.4 / 2
WWW: www.univers.md