Ассистент директора ресторана

В современный детский комплекс ищем ассистента директора, который будет обеспечивать эффективную операционную деятельность и поддерживать управленческие процессы.

Ключевые функции:

• Поддержка директора ресторана в ежедневной операционной деятельности;
• Контроль работы подразделений (зал, кухня, бар, технический персонал);
• Участие в организации и координации рабочих процессов;
• Взаимодействие с персоналом и помощь в решении текущих задач;
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания и внутренних регламентов;
• Участие в ведении отчетности и документации;
• Помощь в адаптации и координации новых сотрудников;
• Оперативное решение организационных вопросов.

Требования к кандидату:

• Высшее образование (предпочтительно в области менеджмента, экономики или пищевой промышленности; или среднее профессиональное образование при наличии опыта в сфере общественного питания / ресторанного бизнеса от 5 лет);
• Опыт работы в сфере общественного питания / ресторанного бизнеса — не менее 2 лет;
• Опыт работы на позиции администратора, управляющего или заместителя директора ресторана — не менее 1 года;
• Знание румынского и русского языков — устно и письменно (обязательно);
• Уверенный пользователь ПК;
• Лидерские качества, организаторские способности и умение работать в команде;
• Ответственность, дисциплина и стрессоустойчивость;
• Клиентоориентированность и ориентация на результат.

Условия работы:

• Стабильная работа в крупном современном комплексе;
• Достойный уровень заработной платы;
• Благоприятные условия труда;
• Полный социальный пакет;
• Возможности карьерного роста.