20 лет
Женщина
Кишинев
10 000 MDL
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".
Обо мне
Уверенно работаю как бариста и бармен: быстро готовлю напитки, держу порядок на станции и отлично взаимодействую с командой. Владение кассой, POS-системами и разливным оборудованием помогает мне ускорять работу бара и повышать качество обслуживания. Перерывы и смены места работы были связаны со сменой сферы, сложностями в руководстве и низкой оплатой — сейчас хочу стабильности и готова приносить пользу компании с первого дня.
БольшеТОП Навыки
Опыт работы
Апрель 2025 - Июнь 2025
3 месяца
Бармен
Foc Gastrobar
Кишинев
- Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей по техкартам
- Приготовление кофе и кофейных напитков для гостей
- Приготовление лимонадов, холодных напитков и сезонных позиций
- Разлив пива, кваса и контроль качества подачи
- Подготовка бара к открытию: заготовки, чистота, оборудование
- Пополнение барной станции и контроль наличия ингредиентов
- Поддержание порядка, своевременная уборка и дезинфекция инвентаря
- Работа с кассой и проведение всех видов оплат
- Взаимодействие с официантами для быстрой подачи напитков
- Закрытие смены: чистка оборудования, инвентаризация, отчёты
Апрель 2024 - Июнь 2024
3 месяца
Бариста
Coffee Varka
Кишинев
- Приготовление напитков по технологической карте.
- Расчет клиентов по наличному и безналичному расчету.
- Работа с кассовым аппаратом.
- Ведение кассовой книжки
- Ведение учета товаров
- Открытие и закрытые помещения
Приготовление всех кофейных и дополнительных напитков по стандартам заведения
- Настройка кофемолки в начале смены, контроль стабильности эспрессо
- Подготовка рабочей станции: молоко, сиропы, расходники, инвентарь
- Поддержание чистоты, уборка и санитарная обработка оборудования
- Пополнение ингредиентов и контроль остатков
- Работа с кассой, пробитие заказов
- Выдача напитков и соблюдение времени приготовления
- Закрытие смены: чистка кофемашины, отчёты, инвентаризация по бару
- Общение с гостями, корректные рекомендации напитков
Август 2023 - Октябрь 2023
2 месяца
Бармен
Oliva
Кишинев
- Приготовление кофейных, безалкогольных и алкогольных напитков под контролем старшего бармена
- Работа по технологическим картам и стандартам заведения
- Настройка оборудования перед сменой, подготовка ингредиентов
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте - Выдача напитков по заказам
- Ведение кассовых операций под наблюдением администратора
- Проверка и пополнение остатков на баре
- Обучение стандартам заведения, внутренним процедурам и регламентам
Навыки
Языки
Румынский Свободно владею
Русский Родной
Желаемые отрасли
Образование: Среднее
Курсы, тренинги
Год окончания: 2023
Бармен-бариста
Организатор: BACO
Пожелания к работе
Место работы
На территории работодателя
Гибрид (Дом/Офис)
Удалённо
Разъездная работа
График работы
Полный день
По сменному графику
Свободный график
Гибкий график
Водительское удостоверение
Категория: B
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".