54 ani
Masculin
Chișinău
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".
Despre mine
Sunt în căutarea unui loc de muncă la Chișinau ca buctăr-șef.
Locuiesc în Italia, dar intenționez serios să mă întorc acasă.
Vă mulțumesc pentru atenție și aștept cu interes oportunități de colaborare.
TOP Competențe
Experiența profesională
Octombrie 2002 - Prezent
23 ani 8 luni
Bucătar-șef
Osteria del Rosso
Florența
- Planificarea meniului
- Achiziționarea și gestionarea stocurilor de alimente
- Supervisionarea personalului de bucătărie
- Asigurarea respectării standartelor de siguranță alimentară
- Realizarea bugetului pentru bucătărie
- Crearea și modificarea rețetelor
- Supervizionarea proceselor de gătire și prezentare a mâncărurilor
Competențe
Limbi
Română Nativ
Rusă Fluent
Italiană Fluent
Domeniul dorit
Studii: Superioare incomplete
Cursuri, training-uri
Absolvit în: 2012
Certificat de calificare profesională pentru bucatar
Organizator: Academia Națională ANCI SRL - Roma
Permis de conducere
Categoria: B, C
Cu automobil personal
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".