CV № 226246 din 16 martie 2021

CV: Bartender, Barista, bar manager, mixologist creative

Barbat, 27 ani, medii de specialitate studii, nu are copii, necasatorit.
15000 MDL
Chisinau
Part-time
Informatia de contact a candidatilor
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrati.
Experienta
7 ani si 2 luni
octombrie 2020 - pina in prezent
6 luni
Bartender
Osho Bar, Chisinau
Domeniu: Catering, alimentatie publica

Старший бармен в ресторане OSHO.

noiembrie 2019 - mai 2020
5 luni
Bartender
Goldhaus, Balti
Domeniu: Catering, alimentatie publica

Имею четкое представление, сформированное за 7 лет опыта работы за барной стойкой и различных руководящих постах, о том что необходимо предпринимать и в каком направлении работать, что бы барная стойка приносила постоянную прибыль и являлась основным доходом заведения. При этом свести к минимуму или вообще избежать риски, которые могут, хоть и на время, но сильно ударить по производительности или престижу данного подразделения. А именно:

Качественный подбор персонала, соответствующий профессионально, внешне, концептуально и т.д.
Работа с возражениями и аргументация различных рабочих моментов.
Организация труда и отдыха данного подразделения.
Работа с поставщиками и гостями заведения, для улучшения и оптимизации барного меню.
При необходимости, проведение тренингов для повышения квалификации и корректной работы с оборудованием бара и его ассортиментом.
В общем управление отдельно взятым подразделением (барной стойкой), для наилучшего выполнения плана, задач и требований, обозначенные руководством заведения.

ianuarie 2017 - noiembrie 2019
2 ani si 10 luni
Barista
Grand Luxe, Balti
Domeniu: Catering, alimentatie publica

Приготовление кофейных напитков и без алкогольных напитков, Настройки помола и уход за кофе машиной!

mai 2015 - februarie 2017
1 an si 9 luni
Bartender
Curtea Berarilor, Balti
Domeniu: Catering, alimentatie publica

Работа в пабе. Подача холодных напитков.

octombrie 2013 - aprilie 2015
1 an si 6 luni
Bartender
MaxBoll Bowling, Balti
Domeniu: Catering, alimentatie publica

Обслуживать посетителей согласно правил обслуживания, этикета и особенностей заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков.

mai 2012 - august 2012
3 luni
Bartender
Cashalot, Balti
Domeniu: Catering, alimentatie publica

Постоянно совершенствовать свое профессиональное мастерство.

Studii
Studii medii de specialitate
pina in 2010
Профессиональное училище №1
Specialitatea: Маляр, штукатур..
Instruire continua, cursuri de formare
2013
Первоклассное европейское обслуживание in HOGA, or. Balti.
Competente-cheie
Rusa — Materna
Romana — Elementar
Engleza — Elementar

-Опыт R-Keeper (более 5 лет работы).
-Хорошее знание рекламы и продвижения напитков
-Уверенное знание ПК.
-Умею просто объяснять (ставить задачи, делать презентации, обучать).
-Постоянно совершенствовать свое профессиональное мастерство.

Informatii suplimentare
disponibil pentru detasari de serviciu
Cetatenie: Moldova

Доброжелательность;
Умение общаться с людьми.
Не завистлив.
Люблю работать на результат и не кривя душой, за деньги, а не за грамоты или какие-либо другие лавры.
Легко нахожу общий язык с интересными мне людьми.
В работе предпочитаю ночной график, но это не критично.
Чертовски вежлив и обаятелен.

Informatia de contact a candidatilor
este accesibila doar pentru utilizatorii inregistrati.
Inapoi Inainte
Intra in cont prin