27 ani
Masculin
Chișinău
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".
Despre mine
Серьезно и с интересом отношусь к работе,свою работу очень люблю!Коммуникабельный,общительный,добрый,отзывчивый,веселый,способен найти общий язык с каждым человеком!
Experiența profesională
Mai 2024 - Prezent
5 luni
Administrator
Ottoman Restaurant
Chișinău
Administrator
Septembrie 2020 - Septembrie 2021
1 an 1 lună
Управляющий,Администратор
Madam Wong
Chișinău
Осуществление бесперебойной работы ресторана. Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал).
Составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени.
Организация и проведение банкетных мероприятий.
Подбор и обучение персонала.
Работа в зале.
Работа с поставщиками.
Контроль закупок.
Контроль технического состояния ресторана.
Контроль соблюдения рабочей дисциплины.
Mai 2019 - Septembrie 2020
1 an 5 luni
Официант
Madam Wong Restaurant
Chișinău
Работа с гостями ресторана.
Iunie 2018 - Septembrie 2018
4 luni
Администратор
Bella Via Restaurant
Chișinău
Администратор зала,работа с персоналом.
Martie 2017 - Iunie 2018
1 an 4 luni
Администратор
Sushi Bar Sakura и Cafe Exupery ( Wonderland)
Chișinău
Контроль работы официантов по следующим вопросам:
- радушное приветствие и прощание с гостями;
- профессиональное и компетентное консультирование при выборе меню и подаваемых блюд;
- корректный прием заказов;
- получение готовых блюд на кухне;
- постоянный контроль и пополнение сервировки в соответствии с последовательностью подачи блюд и напитков
Разрешение конфликтных ситуаций.
Разработка мотивационных программ для улучшения работы официантов
Прием банкетов. Обслуживание банкетов.
Octombrie 2016 - Februarie 2017
5 luni
Продавец- Консультант
MOLDCELL / ICS "Alo" SRL
Chișinău
Продажи
Ianuarie 2016 - August 2016
8 luni
Администратор,Управляющий
Cocon Club
Chișinău
Ревизии и инвентаризации продукции,работа и обучение персонала,системное администрирование,работа с приходными накладными,работа с месячными отчетами о прибыли и расходах-доходах,общение с гостями,встреча и размещение гостей.
Aprilie 2014 - Ianuarie 2016
1 an 10 luni
Официант-Администратор
TTM Service,Carandache Art club
Chișinău
Встреча гостей;
организация праздников (свадьбы, день рождения и др.);
контроль барной продукции;
решение конфликтных ситуаций;
инвентаризация;
закрытие/открытие кафе,
контроль работы официантов,
обучение персонала.
Mai 2012 - Octombrie 2015
3 ani 6 luni
Ведущий МС
Ночные клубы
Chișinău
Вел ночные вечеринки,свадьбы,дни рождения,концерты и тд.
Mai 2014 - Iulie 2015
1 an 3 luni
Официант-Бармен
Wood House Restaurant
Taraclia
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.
Februarie 2014 - Mai 2014
3 luni
Арт-менеджер
B-68 Hight CLUB
Chișinău
Организация,планировка,реклама клубных вечеринок.
Limbi
Română Fluent
Rusă Fluent
Engleză Elementar
Studii: Medii
Absolvit în: 2012
лицей А.Руссо
Preferințe pentru job
Programul de muncă
Full-time
Permis de conducere
Categoria: B
Cu automobil personal
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".