Fișier CV încărcat

EXPERIENŢA PROFESIONALĂ

S.R.L. BEERMASTER BREWERY
Localitatea: Municipiul Bălți | Țara: Moldova
[01/08/2024 - 12/07/2025]
Tehnolog alimentar

• Gestionarea întregului proces tehnologic de producere a berii, de la materii prime până la produs finit;
• Monitorizarea și controlul parametrilor tehnologici (temperatură, pH, extract, culoare);
• Elaborarea şi menţinerea documentației tehnologice și a rapoartelor zilnice;
• Instruirea personalului privind normele de igienă și procesele tehnologice
• Contribuție la optimizarea proceselor și reducerea abaterilor de calitate;

Dezvoltare de produse şi inovaţie:

• Weizenbock

• Tomato Gose

• Hazy IPA

• Hazy IPA v2

• Weizenbock v2

• MIPA Mango

• Lansarea cu succes a produselor noi, reflectate în mass-media și apreciate de consumatori

• Îmbunătățirea reţetelor existente pentru optimizarea proprietăților organoleptice şi stabilității produsulu

EDUCAȚIE ȘI FORMARE

[02/09/2018 - 15/06/2020]
Electromecanic
Colegiul Politehnic din Bălţi

[01/09/2020 - 15/07/2024]
Studii superioare, specialitatea Tehnologia produselor alimentare
Universitatea de Stat „Alecu Russo"

[01/09/2024 - 20/02/2026]
Studii de Master, specialitatea Inginerie inovaţională și transfer tehnologic în industria auto
Universitatea de Stat „Alecu Russo"

COMPETENŢE

• Microsoft Office
• Microsoft Word
• Microsoft PowerPoint
• Microsoft Excel
• Adobe Premiere Pro
• AutoCAD
• SolidWorks
• Arduino
• DaVinci Resolve