Masculin
Chișinău
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".
Fișier CV încărcat
Acest CV este publicat ca fișier. Acum vizualizați versiunea text a acestuia, care poate fi ușor diferită de original.
ОПЫТ РАБОТЫ
WorldClass Monaco
2021-2022
- Контроль качества
- продукции
- Презентация блюд и полного нового меню/ сезонного меню
- Содержание санитарных стандартов
- Учет сырья и материалов
- Анализ инвентаризации
- Обучение поваров
Beer house restaurant
- Создание меню под концепции заведений, технологические и калькуляционный карты.
- Руководил командой из 4 шеф поваров и ресторанов Одновременно.
- Работа с поставщиками, качеством продукции и ассортиментом.
- Обучал и контролировал поваров, су-шефов и шеф поваров.
- Являлся бренд шефом большой сети ресторанов, магазинов и мясного завода
Nice
2022-2024
О СЕБЕ:
Креативный шеф повар с более чем 16 летним стажем на кухнях разных стран, грамотная речь, уверенность, ответственность, знание санитарных норм, умение решать поставленные задачи, чувство вкуса и искреннее увлечение работой помогают мне создавать новые блюда и оригинальные презентации. Кухня это то, чем я живу!
НАВЫКИ
- Ориентация на результат.
- Организационные навыки.
- Дисциплина
- Быстрое принятие решений.
- Руководить большой командой.
- Обучение персонала кухни, даже без опыта.
Pentru a vedea datele de contact ale candidatului trebuie să vă înregistrați și să achitați pentru "Acces la baza de CV‑uri".
