Tehnolog Producere – Panificație

Căutăm un Tehnolog Producere specializat în panificație, pasionat de procesele de producere a pâinii și de asigurarea calității produselor. Rolul presupune coordonarea procesului tehnologic și optimizarea rețetelor, respectând standardele de calitate și siguranță alimentară.

Cerințe:

• Studii superioare sau medii de specialitate în industria alimentară;
• Experiență de minimum 2 an în panificație sau într-un rol similar (constituie avantaj);
• Cunoștințe despre procesele tehnologice de producere a pâinii;
• Cunoștințe operare PC:Word, Excel, UNA ( Universal Accounting);
• Cunoașterea normelor de siguranță alimentară și igienă;
• Abilități de organizare și coordonare;
• Atenție la detalii și responsabilitate.

Responsabilități:

• Organizarea și monitorizarea procesului de producere a pâinii;
• Respectarea și îmbunătățirea rețetelor și a fluxurilor tehnologice;
• Asigurarea calității produselor finite;
• Monitorizarea respectării normelor de igienă și siguranță alimentară;
• Optimizarea proceselor pentru reducerea pierderilor și creșterea eficienței;
• Colaborarea cu echipa de producere pentru menținerea standardelor stabilite;
• Propunerea și dezvoltarea de idei pentru îmbunătățirea sortimentului existent și crearea de produse noi.

Oferim:

• Sistem transparent de achitare;
• Instruire și dezvoltare continuă;
• Cadouri de sarbatori;
• Concediu anual plătit – 28 de zile pe an;
• Acces gratuit la cursuri de limba engleză;
• Oportunitatea de a colabora cu o echipă dinamică și inovatoare;
• Posibilitatea de a-ți construi un portofoliu solid;
• Program de lucru: Luni – Joi: 09:00 – 18:00 | Vineri: 09:00 – 15:00.

Adresa: mun. Chișinău.