Maistru de producție alimentară – Ciocana

ALĂTURĂ-TE ECHIPEI BONUS HYPERMARKET

În legătură cu extinderea activității, BONUS Hypermarket este în căutarea unui Maistru de producție alimentară, care va coordona activitatea echipei și va asigura organizarea eficientă a proceselor din secția de producere.

Locația: mun. Chișinău, sectorul Ciocana

Responsabilități principale

• organizarea și coordonarea activității angajaților din secția de producere alimentară;
• repartizarea sarcinilor și monitorizarea realizării acestora;
• organizarea procesului de producție conform planului și volumelor stabilite;
• verificarea respectării rețetelor, fișelor tehnologice și standardelor interne;
• controlul calității materiilor prime, semifabricatelor și produselor finite;
• monitorizarea termenelor de valabilitate și a condițiilor de păstrare a produselor;
• asigurarea respectării normelor sanitar-igienice și a regulilor de securitate alimentară;
• verificarea curățeniei și ordinii în spațiile de producere;
• monitorizarea consumului de materii prime și reducerea pierderilor;
• participarea la inventarierea produselor și a materiilor prime;
• instruirea și integrarea noilor angajați;
• identificarea problemelor apărute în procesul de producție și soluționarea operativă a acestora;
• raportarea rezultatelor activității și a abaterilor constatate.

Cerințe

• experiență în domeniul alimentației publice, HoReCa sau producției alimentare;
• experiența în coordonarea unei echipe constituie un avantaj important;
• cunoașterea proceselor tehnologice de preparare și producere a alimentelor;
• cunoașterea normelor de igienă și securitate alimentară;
• capacitatea de a organiza eficient activitatea unei echipe;
• responsabilitate, disciplină și atenție la detalii;
• capacitatea de a lua decizii și de a soluționa rapid situațiile apărute;
• abilități bune de comunicare și colaborare;
• punctualitate și orientare spre rezultate.

Oferim

• salariu competitiv, stabilit în funcție de experiența candidatului;
• angajare oficială și achitarea salariului pe card;
• pachet social complet;
• prânz gratuit;
• condiții confortabile de muncă;
• activitate într-o companie stabilă și în continuă dezvoltare;
• instruire și suport în perioada de adaptare;
• posibilități reale de dezvoltare profesională și avansare în carieră.

Dacă ai experiență în producția alimentară, știi să coordonezi o echipă și poți asigura respectarea standardelor de calitate, te invităm să faci parte din echipa noastră.

Pentru informații suplimentare:

Telefon: 061 050 560

E-mail: recruting@imensitate.md